Кухня: узбекская

Сотрудники кафе-ресторана Баязет предлагают отведать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. Сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и приправы, такие как кунжут, кориандр, тмин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.